Сообщения

Сообщения за февраль, 2020

Как меняется концепция магазина

Изображение
По мотивам поездки в Нью-Йорк (да, опять встреча с подругой в рамках её поездки на выставку), Январь 2018 В 2018 году мне повезло: кто-то из коллег моей подруги посчитал, что экскурсия по самым инновационным магазинам Манхэттена — это менее интересное мероприятие, чем какая-то там игра, и в итоге за Васю Иванова (или Петю, уже не помню), поехала я (да, представлялась именно так при регистрации).  Тот, кто был на Манхэттене, наверное, с трудом представляет, как там можно водить на своей машине (дорожное движение — хаотичное, таксисты не смотрят, когда вливаются в поток, пешеходы — идут на любой сигнал светофора, обилие улиц с односторонним движением и постоянно исчезающий сигнал GPS ). Нас возили на переделанных в лимузины чёрных хаммерах (или что-то в этом роде). Не знаю, о чём думали люди, глядя на вереницу из 5-6 машин, но это, безусловно, был уникальный опыт в моей поездке. Целью экскурсии было показать представителям делегаций из разных стран, приехавших в Нью-Йорк на в...

Инновации в ритейле глазами обывателя

Изображение
Навеяно посещением выставки и магазинов в компании представителей российской делегации ритейлеров — Нью-Йорк, Январь 2020 С ритейлом я распрощалась 10 лет назад, когда переехала в Канаду. Если честно, я скучаю по этой отрасли: там всё как-то очень динамично развивается, много инноваций. А в финансовом мире, по сравнению с движением и идеями в ритейле — от инноваций только громкие фразы и разговоры. Ну да ладно про финансы, вернёмся к торговле и битве за покупателя. На выставке, особенно в зоне стартапов, преобладали решения в области анализа покупателя, так сказать, на все 360 градусов.  Что только не анализируется… Так и хотелось всем сказать: ребята, против человека со списком покупок все ваши ухищрения бессильны. Ну или против человека, который продуктами закупается через Instacart или аналогичный сервис…  А вот эта штука очень понравилась… чтобы с такой поиграть, я бы, наверное, и с салон не поленилась прийти, чтобы машину себе собрать…  Вот такой робот...

Устрицы в истории Нью-Йорка

Изображение
Признаться, до очередной поездки в Нью-Йорк пару лет назад я никогда не пробовала устриц. Не возникало даже желания. Но вот решилась, так как моя компания на тот вечер решила ударить по устрицам. Устрицы в Cull&Pistol Oyster Bar в Chelsea Market были настолько примечательны, что моя подруга, прилетев в Нью-Йорк пару лет спустя в этом году, мечтала только об одном: добраться вечером до Chelsea Market и взять себе Oyster Shot. Никогда не думала о том, что устрицы могут быть хороши в таком месте, как Нью-Йорк. Но, оказывается, они не только хороши сейчас, но и играли огромную роль в жизни города в прошлом. К примеру, в водах залива у Нью-Йорка в начале 17-го века содержалось (или проживало?) почти половина мировой популяции этого моллюска! Ходят легенды, что некоторые представители доходили до 30 сантиметров в длину (как такой заглотить в один присест?). Устрицы стоили в былые времена просто копейки, за шесть центов можно было есть, сколько влезет. После таких пиршеств, разумеет...