Кошмары домовладельца

Большую часть своей жизни мой муж и я прожили в многоквартирных домах. Домовладельцами стали 10 лет назад и, как показали прошедшие выходные, всё ещё учимся, на что надо обращать внимание, помимо очевидных фактов.

Бывали ли у вас когда-нибудь ситуации, когда вы заходите в комнату и слышите не очень понятный и приятный запах? У меня вот было на прошлой неделе... Забежала руки вымыть в т.н. powder room (мы её называем гостевой туалет, расположена у входной двери на основном этаже и да, в основном это помещение для гостей :) ). Захожу, а там запах какой-то мерзкий. Разбираться некогда было, нужно было добраться до офиса до того, как движение на хайвее преобразится в одну большую пробку, поэтому просто смыла воду в унитазе и убежала. Потом пару дней не заходила в это помещение. Когда заглянула в следующий раз, вонь была гораздо интенсивнее и более неприятной... ну, как будто сдох кто-то. Пришлось буквально обнюхивать все возможные источники запаха. Подобным путём выявила, что вонь идёт из вентилятора на потолке. На следующем этапе подключается муж. Пришлось покупать какую-то специальную лестницу, чтобы добраться до вентиляционного отверстия снаружи (на высоте второго этажа). Я рада, что Саша не сделал снимки того, что он там увидел....

Обычно снаружи вентиляционные отверстия закрыты не только крышками, но ещё и решёткой. Крышку можно приподнять, а решётку нужно снимать. Пару лет назад, я помню, виноградная лоза добралась до верхней решётки и, когда я её сдёргивала, я сдёрнула и решётку. Но не придала этому значения (ну, там же ещё и крышка есть?). Оказывается, крышка никому не преграда. Какая-то птичка с комфортом обжалась в этой вентиляционной трубе и полностью забила её всяким барахлом (ветками, травой, и т.п.) по всей длине. И жила себе там с комфортом, пока каким-то непонятным чудом с той высоты в эту трубу не забралась... мышь. Мыши не так повезло с комфортом, как птичке, ибо... она проползла как-то внутрь на определённую длину, там не смогла продвинуться вперёд, да и назад у неё не получилось... В общем, мышь сдохла... и, соответственно, со временем начала вонять.

Какого труда Саше стоило всю трубу прочистить, это просто невообразимо... Хорошо ещё, что у него в машине был промышленный пылесос с работы... его мощности как раз хватило, чтобы с этим разобраться.

Наверняка призрак мыши ещё будет летать вокруг вентиляции какое-то время... Саша говорит, её трупик ещё где-то там валяется (я не хожу на ту сторону дома пока :)). Но это уже для другой истории.

Мораль сей басни такова: не стоит недооценивать элементы конструкций определённых устройств. Если на трубе есть решётка - она там по делу!

Поделки из стекла и глины: The Canadian Clay and Glass Gallery

Я долго не могла подобрать слово, чтобы описать моё мнение о большинстве творений, выставленных в галерее... но, думаю, поделки - это как раз оно.

Возможно, это высокотехничные работы, но ни одна из скульптур ниже не производит впечатление живого объекта, заставшего на мгновение... Выглядят, как безжизненные тушки... такое ощущение, что птица со всего размаху шмякнулась об стену, её вот как раз в этот момент и запечатлели.

Здесь я так и не поняла, что хотел сказать автор:

Какие-то поделки вызывали улыбку:

Мимо чего-то проходишь просто без эмоций:

А что-то реально понравилось... как эта коллекция падших ангелов, например:

Посещение галереи, как и многих других заведений подобной направленности, бесплатное. Так что в целом я не жалею, что наконец-то решила доехать... Помогло разгрузить мозг после работы!

Сырные дни

Несколько сложно найти новые развлечения на выходные, когда живёшь в одном и том же регионе порядка 14 лет. Но нашла что-то новенькое: Сырные дни. 

Сырные дни в Оксфордском округе (соседний) проходят в мае. Каждую субботу в мае сыроварни открывают свои двери для любознательных граждан, желающих познать секреты производства Гауды в канадских условиях, или как получить десять тысяч видов чеддера (не люблю этот сыр). Ну и как бонус, к подобным турам обычно прилагается дегустация (моя любимая часть, особенно если это не первый визит на сыроварню: процесс производства уже знаком, а вот новый сыр попробовать – это интересно)

Вообще путешествовать по сырному пути можно и в другие месяцы, просто в мае больше всяческих сопутствующих мероприятий, экскурсии обычно каждую субботу, а не раз в месяц. Сырный путь оксфордского округа представляет собой более 30 мест, так или иначе относящихся к молочной отрасли и (в особенности) производству сыра, отражающих богатое наследие данного региона. Нет никакого порядка, вы сами выбираете, что и когда хотите посетить, в зависимости от своих интересов, географического местоположения и событий.

 

В этом году за сырный месяц я посетила две сыроварни с экскурсиями, а также заехала в местечко, где производят мороженое из козьего молока.

 

Mountainoak Cheese

История семьи, создавшей Mountainoak Cheese, напоминает историю более ранних переселенцев, перебравшихся на североамериканский континент в поисках возможностей. В 1976 они унаследовали молочную ферму в Голландии, а через несколько лет прошли обучение в знаменитой «сырной» школе в Гауде.  Несмотря на любовь к своему ремеслу и популярности продукции у местного населения, возможности роста в Голландии были ограничены. В 1996 году семья решилась на переезд в Канаду, где купила ферму в наших краях и начала производство молока и кисломолочных продуктов. Однако, голландское прошлое не давало покоя, и они возобновили производство сыра, превратив его со временем в процветающий бизнес.

На экскурсии я впервые узнала, что Гауда бывает, в общем-то, многих видов и разного возраста… И никогда раньше не доводилось мне пробовать Гауду различного возраста зрелости. Если опустить тот факт, что Гауда – не самый любимый мной сыр, мне очень понравилась дегустация. Однозначно не люблю старый сыр: не понравилась ни текстура, ни вкус. А вот копчёная Гауда – вполне себе на вкус!

Udderly Ridiculous

Эта ферма славится разнообразными развлечениями вроде глэмпинга на ферме, пикников с альпаками, и т.п. Но я туда приехала попробовать мороженое из козьего молока. Козий сыр я не переношу на дух, но решила попробовать мороженое… Что вам сказать… мороженое я выкидывала в мусорку всего три раза в жизни: один раз где-то в штатах, ибо ту гигантскую порцию я просто не смогла осилить; второй раз – в Севилье, когда мы поздно вечером с коллегой возвращались в гостиницу, очень хотелось мороженого и я купила первое попавшееся (вернее то, что было в магазине, который был открыт)… эту порошковую безвкусную гадость есть было невозможно… ну и третий раз в мой визит на Udderly Ridiculous… несмотря на мою безграничную любовь к мороженому, даже крошечный кусочек этого «шедевра» показался мне очень гадким на вкус… поэтому пробник отправился в мусорку. 

Gunn’s Hill Artisan Cheese

Несмотря на то, что в целом экскурсия и процесс на этой сыродельне и в MountainOak похожи и я не узнала ничего кардинально нового, меня заинтриговали некоторые детали, например, нюансы использования различных видов реннина. К примеру. бактериальный реннин почему-то очень сильно изменяет структуру бри (он рассыпается), и после многочисленных неудачных экспериментов решили использовать классику – реннин животного происхождения. А ещё я узнала, что натурально созревающий сыр источает невыносимый запах аммиака. 

А теперь об особенно приятном: я каким-то образом умудрилась угадать вес головки сыра в MountainOak и получила в подарок чудесный наборчик… Ждёт выходных и подходящего настроения открыть бутылочку вина, чтобы продолжить дегустацию Гауды. 

 

KWAG: стоит ли зайти?

В прошедшую субботу я проезжала мимо галлереи (Kitchener-Waterloo Art Gallery, или просто KWAG) и решила наконец-то заехать. Всё равно проезжала мимо, время было и вход бесплатный. Всё время вспоминаю фразу гида на кораблике по Темзе, когда мы проплывали мимо Лондонской галереи современного искусства... вход в галерею бесплатный, но, на мой взгляд, посетителям должны ещё и доплачивать.

В целом не пожалела потраченного времени: хоть некоторые (или многие) произведения были, так скажем, спорные, пара картин мне всё-таки понравилась.

Но факт остаётся фактом: не ценитель я современного искусства, сколько б не пыталась приобщиться. Вот не хочется такой свободы:

Не рекомендовала бы ехать в KWAG специально, но если вдруг у вас есть полчасика свободного времени - загляните, вдруг вам понравится? 

Да, в KWAG проводят разные семейные мероприятия, воркшопы, и т.п. Порой неплохой способ занять чем-то ребёнка, особенно на каникулах... Глядишь, результаты творческих мучений найдут потом своё место в стенах галлереи :). 

А какое ваше отношение к современному искусству? Есть ли какие-то направления, которые вам нравятся?