воскресенье, 19 марта 2017 г.

Гиннесс - человек и пиво

Иногда какое-то имя на слуху, но толком ты ничего про человека не знаешь. Так и про Гиннесса. Да, есть пиво и книга рекордов, ну и что? Как оказалось, основатель пивоварни Гиннесс Артур Гиннесс был замечательнейшим человеком, сделавшим очень много и для своих рабочих и их семей, и для города Дублина. Чего стоит построенная клиника на территории завода, в которой работники пивоварни и их семьи получали бесплатное медицинское обслуживание? А пенсионный план? А множество клиник и исследовательских центров, построенных на пожертвования Гиннесса? А какой дальновидный был предприниматель: подписал договор аренды на 9000 лет! В 18-м веке над ним смеялась вся Ирландия. А сейчас смеются наследники и акционеры: шутка ли, за участок 4 акра в центре Дублина компания платит 45 фунтов. При такой стабильности можно спокойно инвестировать в развитие компании и не думать о том, как подскочат цены на аренду в ближайшие тысячелетия.
Артур Гиннесс меня однозначно поразил, впрочем, и пиво Гиннесс в пивоварне тоже: оно оказалось несколько мягче на вкус, чем его баночные аналоги. К тому же, когда вы отправляетесь на экскурсию в пивоварню, бокал пива на ваш выбор включён в стоимость. А с верхнего этажа, где находится бар, открывается самый лучший вид на Дублин.

P.S. Хозяйке на заметку - через интернет покупать билет в пивоварню дешевле, чем на месте.

Пивоварня находилась буквально в 10-ти минутах от нашей гостиницы. Туда мы и направились одним ранним утром, даже не позавтракав. Да, мы помним, что тёмное пиво заменяет еду - так что решили сэкономить на питании :).

 На территории завода находится церковь. Наверное, это тоже было построено для работников.
 


 





 
А Гиннесс-то, оказывается, ещё и мудрый человек был. Это одно из самых известных его высказываний (хотела купить себе футболку, но потом взглянула на ценник и передумала):
 
 Легендарный договор аренды:
 Экскурсия по территории - самостоятельная. Экспозиции распределены по залам и этажам таким образом, что постепенно вводят вас в курс пивоварения, плавно переключаясь на зарождение и становление Гиннесса как одной из самых известных и успешных марок пива.




 Дрожжи почему-то хранились в сейфе:
 Чистая вода - один из ключевых компонентов вкусного пива:
 


 
  А из нашего окна пивоваренка видна:
Была там ещё экспозиция (скорее всего, для детей :)), но я тоже повеселилась:



 
 В фотобудке можно было примерить свою мордочку на рекламные плакаты Гиннесса:

 

А вот и награда для тех, кто прошёл через все экспозиции и этажи и добрался до кафе Gravity на последнем этаже. Пиво нам не дали забрать со стойки, пока оно не отстоялось: 
Пока пиво доходит до готовности, мы осматриваем город. Да, погодка в этот день не очень...




 
 Ну всё, можно дегустировать:

 
За соседним столиком оказалась русскоязычная пара, папа с дочкой. Дочка училась в Дублине, вышла замуж и живёт где-то в пригороде. А папа приехал навестить. Познакомились, поболтали, пошутили и разбежались.

суббота, 11 марта 2017 г.

Нарциссы в январе

Если меня спросить, что меня поразило в Дублине больше всего, то мой ответ будет прост -  это цветущие нарциссы в парках и другие весенние прелести, которые совсем не ожидаешь увидеть на этой широте в это время года.